Industri pasta tomat telah membuka peluang pengembangan baru dalam beberapa tahun terakhir.semakin banyak produsen mulai meluncurkan produk saus tomat inovatifSebagai contoh, beberapa perusahaan telah meluncurkan saus tomat rendah garam, rendah gula, dan rendah lemak untuk memenuhi tren makan sehat.beberapa perusahaan telah meluncurkan saus tomat dengan berbagai rasa, seperti pedas, manis, asam dan manis, dll, untuk memenuhi kebutuhan rasa dari konsumen yang berbeda.
